役立つ情報 (2) - とにかく話なんか聞くもんか Part2

ペットボトル茶は危険!

お久しぶりです.png

みなさん、ちわーッス。

とうとう、梅雨入りしたか・・・と、

激しく落胆してたら

なにっ?? この真夏を越えた灼熱の梅雨は??

きょうも朝から熱中症警報のアラーム!!!

雨もイヤだけど、暑すぎるのもイヤ!! 

温室育ちのぶるじょあ育ちの ぴ♪ です。



ブログ更新もまたまた停滞気味で・・・

みなさんのアツイ期待になかなか応えられなくて

大変申し訳なく、懺悔の気持ちを毎日こころに手を合わせながら、

動画鑑賞の日々を過ごしておりました。

きょうは、たまたま休みで気が向いたので、更新してみました。



で、きょうのお題は、

『ペットボトル茶は危険!
  発がん性の合成ビタミン大量含有、粗悪な中国製添加物も』



急須でお茶を淹れて飲む人がどんどん少なくなっている。

 総務省の家計調査(全国で2人以上の世帯)によると、
各家庭で1990年には年間で1291グラムの緑茶を購入していたのが、
2014年には892グラムと約30%も減少している。
一方、90%以上がペットボトル茶に使われる緑茶飲料の生産量は、
95年に約45万キロリットルだったのが、14年には約250万キロリットルと5倍以上に増えている。

 お茶は気楽にペットボトルで飲むという傾向が年々顕著になっているわけだが、
問題はペットボトル茶に添加されているビタミンC(L-アスコルビン酸)の品質と量である。

 ほとんどのペットボトル茶にはビタミンCが添加されている。
緑茶飲料メーカーのホームページでは、ビタミンC添加の目的を「茶葉に含まれているビタミンCが
加工や抽出の段階で失われてしまうので、それを補うため」としている。
栄養強化が目的の場合、用途名は書かなくてすむ。
しかし、どのメーカーもビタミンCに変色防止など酸化防止効果があることは否定していないのだから、
原材料名表示では「酸化防止剤(L-アスコルビン酸)」と表示すべきである。

 L-アスコルビン酸は、食肉製品では肉1キログラムに0.5グラム添加で変色防止効果、緑茶、ジュース類では
0.02〜0.04%添加で褐変防止、風味保持効果が出るとされている。
L-アスコルビン酸はビタミンCのことだから、毒性もないと思っている消費者は非常に多い。

しかし、WHO(世界保健機関)ではL-アスコルビン酸のADI(1日摂取許容量)を
体重1キログラム当たり0.25グラムと定めている。


●合成ビタミンCはがんの元

 金沢工業大学研究グループの調査によると、市販されている主な緑茶飲料500ミリリットル当たりの
ビタミンC含有量は平均で100ミリグラムである。

 厚生労働省が定めているビタミンCの摂取推奨量は1日100ミリグラム。
ペットボトル緑茶1本飲めば、この量に到達する。しかも、合成ビタミンCである。

 合成ビタミンCと自然の食品に含まれるビタミンCは、まったく異質のものであると
理解しておいたほうが健康のためである。
たとえば、がん細胞をつくる原因になる活性酸素を、
ミカンなどに含まれる天然のビタミンCはほとんど発生させないが、
人工的に作られた合成ビタミンC(L-アスコルビン酸)は大量に発生させる。

天然のビタミンCには活性酸素の発生を抑える酵素が含まれているからだ。
酵素は分子構造式(いわゆる亀の甲)には現れない。
いくら合成ビタミンCが天然のビタミンCと化学式が同じでも、安全性が同じとはいえないのである。

 実際、合成ビタミンCを成人に1日3グラムずつ3カ月間用いても異常は見られなかったが、
それを6グラムに増やすと、悪心、嘔吐、下痢、顔面紅潮、頭痛、不眠などの症状が現れ、
幼児では皮膚湿疹がよく見られるとの報告がある。

 加えて、現在、国内で使用されている90%以上のL-アスコルビン酸は、
価格が国産の半値以下の中国製となっているのも大きな不安である。

実は、数年前からL-アスコルビン酸も含めて中国製の添加物は「質が悪すぎる」という声が
添加物業界から上がっているのだ。
中国国内の報道によると、粗悪な添加物が原因で死者まで出ているという。
日本への輸入品が、日本の食品衛生法で定められた基準に不適合として
水際で廃棄処分になったケースも少なくない。
しかし、水際で摘発するのには限界がある。つまり、消費者が自ら身を守るしかないのが現状だ。


 これから夏場に向けて、ペットボトル茶を飲む量も多くなるだろう。
身を守るためには、ビタミンCを添加していない製品か、できるだけ含有量の少ないものを選ぶことだ。

ソース元 by exciteニュース

いや〜、知らなかったといえ、これからは迂闊にペット茶飲めねぇな・・・。
やっぱ、国内のミネラルウォーターが一番かな。


じゃ、
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それじゃ、きょうも一日

   がんばっていきましょう!! 



あなたの街の揺れやすさは?

おつかれさま.png
みなさん、こんちわ。

吹きすさぶ嵐が、わたしの心から去り、

新緑の草木が映えるが如く

わたしのこころも爽やかな夏に向けて

こころも映える・・・きょうこの頃のぴ♪です。



ちょう久しぶりぶりの更新です。

さて、4月20日で某スーパーのバイトも無事終わりまして

新しい夜の管理人の仕事をはじめました。

今月からWワークをしてましたが、やっと一本に落ち着きました。

PM19:30〜AM8:30までの仕事で、休憩1時間。

かなり、ハードなお仕事です。

内容は、宅急便の預かり荷物の渡しや備品(掃除機やアイロン、空気入れ)の貸し出し、

そして、一番の戦々恐々は、夜中の病人対応。

救急車を呼ぶ事態になったら、パニくりそう・・・

あとは、モニターの前で珈琲飲みながら、不審者のチェック。

そして、夜2回の各階フロアー、非常階段、駐輪・駐車場の見回り。

この見回りに一時間ぐらい掛かるんだよ。

エッ(ω・ )ゝ なんだって?
眠くないのか?って。


十分睡眠を摂って来ているので大丈夫。
だけど、朝5時ぐらいが一番眠い。

シフト勤務で、日・水・金が仕事日。
きょうは、4月初めての連休。
一息ついてます・・・ε=( ̄。 ̄;)フゥ


さて、きょうのお題

『あなたの街の揺れやすさは?』

先日の熊本地震、震度7が2回って、もう恐怖だろう。

きっと九州の人も地震はあるけど、まさかこの規模が九州に・・・と、

あらためて、日本はどこにいても危険だという認識が出来たんじゃないかな。

それで、きょうは、こんなサイト見つけました。

住所や地域名を選択すると、その地域の揺れやすさの目安
(表層地盤増幅率表層地盤増幅率とは)、地形の種類などが表示されるというもの


あなたの街の揺れやすさは? http://www.asahi.com/special/saigai_jiban/

おいらの住んでいるところは
自宅揺れ.png

こんな感じ。

みんなも自分が住んでいるところは、どんな感じになるか

目安程度に見ては如何かな。

おいらは、最低でもこれくらいはあるのか・・・って、感じで

受け取ってます。


みなさんもそれぞれ、地震対策してると思うけど、

十分、怠り無く備えてくださいね。



じゃ、
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お米のNG保存方法3つ

おつかれさま.png
みなさん、こんちわ。

もう三月。

いつのまにか三月。

知らないうちに四月が過ぎる気がする。

気づいたら、ゴールデンウィーク終わっちゃってた・・・

だろっ?


さて、3連休の最終日。

エッ(ω・ )ゝ なんだって?
なにやってたか・・・って、

職探しと、YOTUBEで「大改造!!劇的ビフォーアフター」を見てました。

あと、きのう月はじめの大量買い物。
で、さぁ、きのう、いつものグレープジュースを8本買ったんだよ。
その他、冷凍食品とかお菓子とか・・・
それで、レジで8500円ぐらい払ったんだよ。
で、帰宅して家計簿をつけてる時、さっき買い物したレシートを見ると
8本しか買ってないのに87本購入になってた。
 
Σ( ゜∀)ゲッ!!ゲッゲッゲーーーーーーッ!!

ウソだろ!!おいっ!!

って、事であわてて、購入したところに返金してもらいに行った。

3002円の返金。もう、低姿勢の平謝り。 ε=( ̄。 ̄;)フゥ

まぁ、レジの打ち間違いなので、わたしの寛大な広い心で
気にしないで!!!!
と、笑ってすませてあげた。


それでは、きょうのお題 
『お米のNG保存方法3つ』

こめ.jpg

春先に向けて、段々と暖かくなってくるこの季節。
新米シーズンからおよそ半年が過ぎ、お米にとっては少し厄介な劣化が気になる季節です。
でも、大丈夫! お米の専門家が、次の新米の季節まで美味しくお米を食べられる
保存のポイントをお教えします。

■1.袋のまま常温で保管

お米の袋には、実は目に見えない小さな穴が開いています。
そのため買ってきたお米袋のまま保管すると、
空気穴からどんどん酸化が進んでしまいます! 
ジップロックやタッパーなど、密閉容器に移し替えて、
空気をシャットアウトしてください! 
これからの時期は段々と暖かくなり酸化の進行がより早くなりますので、
ご注意を。できれば、密閉容器に入れたお米は冷蔵庫の野菜室に保管すると、
お米が冬眠状態になって劣化せずに、いつまでも美味しく食べることができますよ。

■2.炊事場やシンクの下に保管

お米は、湿気とにおいを吸ってしまいます。
湿気の多い炊事場の下やシンク下は、お米の鮮度が下がってしまいます。
また、炊事場の下のにおいを吸って、お米が洗剤臭くなってしまうことも。
お米の天敵である湿気と温度帯にはご注意を! 
お米が心地よく鮮度を保てる温度帯は、冷蔵庫の野菜室の温度帯10度前後です。

■3.米びつに入れて継ぎ足し保管

お米についているヌカ部分は、酸化を進ませ、お米を劣化させます。
米びつに入れてお米を使い切ったら、必ず一度洗って、しっかり乾かしてから、
次のお米を継ぎ足しましょう。洗わないまま継ぎ足すと、
酸化の進んだヌカから米虫が発生する危険性も!

せっかく精米日の新しい鮮度の高いお米を選んでも、
保存方法によって、一気に劣化が進んでしまいます。
美味しいお米をいつでも新鮮に食べるには、
温度管理、酸化防止、湿気除去、ヌカ残しゼロを守ってみて! 
ほんのひと手間の正しい保管方法を知ることで、いつまでも美味しいごはんが楽しめます。



by 知ってた?お米屋さんが絶対やらない「NG保存方法」3つ


PS みなさまに大変ご心配頂きました、次の職ですが、先ほど採用の連絡がありました。
  (● ̄▽ ̄●;)ゞぽりぽり
  心の中で応援して頂き、誠にありがとうございました orz
  また、一生懸命がんばってやります。



じゃ、
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